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2011.02.23 TOdays Special
今日はあたたかいですね

昼間の時間帯は、ドアをあけたままでも気持ちがいいです
早く暖かくなって、テラスの席でのんびりできる日が待ち遠しいっ


【TODAY'S SPECIAL】

MEAT PIE 600yen/1cut
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ビールと一緒にいかがですか?
数に限りがありますよ、、
お早めに、、お早めに、、、


そして
本日のBBQ RIBSは、16:30頃にあがる予定です

ではでは
お待ちしております!






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只今ピーナッツバタークッキーが焼き上がりました!!
このクッキーはHatos Barによく来てくれるカナダ人
Ephraim君のお母さんのレシピで作りました

表面はサクサクで中はしっとり柔らか
ピーナッツの香りがやさしい素朴なクッキーです
コーヒーやお茶はもちろん
もしくはPorterやStout, Imperial Stout等にも合うと思います

お試しあれ
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2011.01.14 Biscuit & Gravy
新しいメニューの登場です
Biscuit & Gravy

自家製のビスケット(KFCにでサイドにつくアレ)に
自家製ソーセージとベーコンで作ったグレイビーソースをタップリかけてあります
このSausage Gravyは言ってみればグラタンに使うホワイトソースに近いモノですが
バターで小麦粉を炒めて作るところを
ソーセージとベーコンを焼いてでるドリップで小麦粉を炒めます
そこにタップリのミルク、生クリームでリッチに仕上げ
最後にタップリの粗挽きペッパーで味を締めてあります

お食事のサイドには勿論
Stout, Porter等の黒系のビールにもピッタリです
お試しください

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